Repas lyophilisé Firepot® - Dahl et riz aux épinards

Le Dahl et riz aux épinards de Firepot®, marque britannique spécialisée dans les repas outdoor haut de gamme, est un plat végétarien inspiré des traditions culinaires indiennes. Cette recette associe cinq variétés de lentilles, du riz basmati et des épinards, le tout relevé par un mélange d’épices typiques comme le garam masala, le cumin ou le curcuma.

Dans la cuisine indienne et népalaise, le terme “dahl” désigne un ensemble de légumineuses riches et nourrissantes. Ici, elles absorbent les épices tout en conservant leur texture, offrant un plat équilibré, parfumé et rassasiant — parfait pour se réchauffer après une journée d’effort en pleine nature.

Contrairement à de nombreux plats lyophilisés classiques, Firepot privilégie une cuisine artisanale à base d’ingrédients naturels, cuisinés puis déshydratés pour préserver les saveurs et la qualité nutritionnelle. Le résultat : un repas authentique, léger à transporter et parfaitement adapté aux expéditions, treks ou bivouacs.

Conditionné dans un sachet léger avec fermeture zip et ligne d’eau, ce repas se prépare directement dans l’emballage, ce qui en fait une solution simple et fiable pour les activités outdoor.

Caractéristiques principales

• Plat végétarien inspiré de la cuisine indienne
• Mélange de cinq variétés de lentilles riche en protéines végétales
• Accompagné de riz basmati et d’épinards
• Recette 100 % naturelle, sans gluten et sans lactose
• Saveurs authentiques grâce aux épices indiennes traditionnelles
• Léger et compact, idéal pour les activités outdoor
• Parfait pour randonnée, bivouac, trekking ou expédition

Mode de préparation

Ouvrir le sachet et retirer l’absorbeur d’oxygène.
Pincer le sachet au niveau indiqué pour repérer la ligne d’eau.
Ajouter 350 ml d’eau bouillante jusqu’au niveau indiqué.
Bien mélanger, refermer le sachet et laisser reposer 15 minutes.
Remuer une dernière fois avant de déguster.

Ingrédients

Riz basmati (54 %), oignon (14 %), tomates (8 %), épinards (4 %), urid dal (3 %), chana dal (3 %), lentille mung dal (3 %), lentille toor dal (3 %), lentilles rouges (3 %), jus de citron, coriandre, ail, huile de colza, sel, garam masala, graines de cumin, curcuma, piments rouges séchés, poudre de piment.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 396 kcal / 1682 kJ
• Lipides : 4,1 g
• dont acides gras saturés : 0,8 g
• Glucides : 71,3 g
• dont sucres : 5,3 g
• Fibres : 10,5 g
• Protéines : 14,5 g
• Sel : 0,86 g

Spécifications techniques

• Type : repas déshydraté
• Poids net : 135 g
• Poids avec emballage : 160 g
• Poids réhydraté : 485 g
• Volume d’eau à ajouter : 350 ml
• Temps de préparation : 15 minutes
• Nombre de portions : 1
• Régime alimentaire : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose
• Pays de fabrication : Royaume-Uni
• Fabricant : Firepot®

Pourquoi choisir ce produit ?

Le Dahl et riz aux épinards Firepot est un repas végétarien complet et parfumé qui apporte énergie et satiété lors des activités outdoor. Léger à transporter, simple à préparer et riche en saveurs, il constitue un excellent choix pour les randonneurs, aventuriers et voyageurs qui recherchent un repas chaud, naturel et nourrissant en pleine nature.